Tarifi iki katına çıkarma
Bir tarifi iki katına çıkarmak, her malzemenin miktarını 2 ile çarpmak demektir; 4 porsiyondan 8 porsiyona geçmekle aynıdır. Hatalar çoğunlukla kesirlerde olur. Bu örnek kısa bir listeyi hesaplayıcıdan geçirir ve her sonucu tam kesir olarak korur.
Çözümlü örnek
Mevcut porsiyon: 4 → Hedef porsiyon: 8
Çarpan 2×
| Malzeme | İlk miktar | Yeni miktar |
|---|---|---|
| Un | 3/4 su bardağı | 1 1/2 su bardağı1.5 |
| Kabartma tozu | 1 1/2 çay kaşığı | 3 çay kaşığı |
| Süt | 2/3 su bardağı | 1 1/3 su bardağı≈ 1.333 |
| Yumurta | 1 | 2 |
3/4 su bardağını iki katına çıkarınca altı çeyrek elde edilir; hesaplayıcı bunu sadeleştirip tam sayılı kesir olarak 1 1/2 yazar. 2/3 su bardağı 1 1/3 su bardağı olur; ondalık önizleme ≈ 1.333 yuvarlanmıştır, ancak kesir tamdır. Tam sayılar tam kalır: 1 1/2 çay kaşığı 3 çay kaşığı, 1 yumurta da 2 yumurta olur.
Araç bunu nasıl hesaplar
- Çarpan = hedef porsiyon ÷ mevcut porsiyon. 4 porsiyondan 8 porsiyona: 8 ÷ 4 = 2; 1 ve 2 girmek de aynı sonucu verir.
- Her miktar tam kesir aritmetiğiyle çarpılır ve en sade hâline getirilir. 1 veya daha büyük sonuçlar 1 1/2 gibi tam sayılı kesir olarak yazılır.
- Sonuç tam sayı değilse altında üç basamağa yuvarlanmış (yarım yukarı) ondalık önizleme gösterilir; ≈ yuvarlanmış değeri belirtir.
- Birimler tam olarak yazdığınız gibi kalır. Araç, örneğin 4 yemek kaşığını 1/4 su bardağına dönüştürmez.
- Pişirme süresi, fırın sıcaklığı ve kalıp boyutu iki katına çıkmaz. Çift porsiyon genellikle daha büyük bir kalıp ya da iki kalıp gerektirir; orijinal tarife bakın.